アメリカの高級キッチン機器ブランドであるVIKINGが製造・販売しているガスオーブンレンジ
VIKING（バイキング）ガスレンジは、アメリカの高級キッチン機器ブランドであるViking社が製造・販売しているガスオーブンレンジです。プロの料理人からも認められる高い品質と機能性、そして重厚で普遍的なデザインが特徴です。
バイキングガスオーブンレンジの特徴は、以下のようなものがあります。
- トップバーナーは、シールドバーナーと呼ばれる煮こぼれに強い形状で、高火力から超弱火まで自在に調節できます。
- オーブンは、大容量で高性能サーモスタットやタイマーなどを備えています。オーブンとブロイラーは切り替え可能で、ブロイラーは直火で魚や肉などを焼くことができます。
- デザインは、シンプルで高級感のあるもので、ホワイトやブラックなどのカラーバリエーションがあります。また、中華ゴトクやオーブン用鉄板などの付属品もあります
輸入ガスレンジの交換、修理、新規導入など何でもご相談ください。
1. 高火力と繊細な火力調整
強力なバーナー: 最大4.4kW（5シリーズ）から6.7kW（7シリーズ）の高火力バーナーを搭載しており、短時間での加熱や、中華料理などの高火力を要する調理に適しています。
無段階の火力調整: 独自開発されたシステムにより、高火力から超とろ火まで無段階で火力調整が可能です。炒め物から煮込み料理まで、幅広い調理に対応できます。
SureSpark点火システム: 吹きこぼれなどで炎が消えても自動で再点火する機能があり、安全性が考慮されています。
2. 大容量で高性能なオーブン
広い庫内: ターキーや大きなピザも丸ごと入る大容量のオーブン（5シリーズで113L、7シリーズで144L）を搭載しています。
高出力バーナー: オーブンバーナーは8.8kWの高出力で、庫内を素早く予熱し、自然対流で料理をムラなく仕上げます。
高性能グリル: 上部グリルバーナーは約800℃の遠赤バーナーで、肉や魚を素早くジューシーに焼き上げることができます。
3. 使いやすさと耐久性
頑丈な鋳鉄製ゴトク: 重厚感のある鋳鉄製ゴトクはフラットで、鍋の移動がスムーズに行えます。耐久性にも優れています。
清掃性: 煮こぼれに強いシールドバーナーや、取り外し可能なパーツにより、お手入れが簡単です。
操作性: 大口径で握りやすく、細かいコントロールがしやすい操作つまみを備えています。LEDライトも搭載されており、手元を明るく照らします。
4. デザイン性とバリエーション
普遍的なデザイン: 上質なステンレスをまとったボディは、重厚感と高級感があり、様々なキッチンに調和します。
豊富なカラーオプション: 一般的なステンレスだけでなく、18色のオプションカラーが用意されており、キッチンの雰囲気に合わせて選ぶことができます。
歴史的背景 Viking社は、1965年に創業されたアメリカのメーカーです。当初はキッチンキャビネットやガスレンジ、オーブン、グリルなどの製造を行っていました。プロフェッショナルなキッチン機器の製造で培われた技術は、ホワイトハウス内でも使用されるほど評価されています。
VIKINGガスレンジは、その高い機能性と洗練されたデザインから、プロの現場だけでなく、こだわりのある家庭のキッチンでも選ばれています。
コメント